Saturday, June 11, 2011

前几天,五月初五,在马来西亚的话,
家里的老蟹和芳姑有伯母,嫂嫂婶婶们应该都会忙着绑粽子吧?!
记得小学的前门,过一条马路,总会见到一辆售卖粽子的小车子。
小小的车子,挂满目不暇给,种类繁多的粽。
我没有买过,也没有想买过。
因为家里的长辈们都是会绑粽子的。

还记得,在旧家的时候,就一张四只脚,一块板的木桌,
阿嫲,老蟹和芳姑,七手八脚的,绑-绑-绑-绑。。。
还小的我们,看长辈们绑得眼花缭乱。
还记得,当姑姑绑足那些拜神的,给亲朋戚友的过后,便会问我们要怎样的。

我们便会开始七嘴八舌地开始下订单。
大多数的都是:
“什么都不要,糯米就好”
“只要冬菇跟猪肉!不要lat ci (栗子),不要蛋黄。”
*你知道的啦~小孩子嘛!很多东西都不合口味的*

在塔斯,要绑粽子其实不难,只是材料贵了点咯。
本来在课业冲昏脑袋的当儿想绑的,可是,临时打退堂鼓.哈哈~

拖到最后一天才决定做个糯米鸡好了。
原因是:味道差不多一样,而且还不用裹到神不像神,鬼不像鬼的(意指难看死了)

炒了炒糯米,五香粉,古月粉,香菇,酱油,就放下锅蒸。
没放鸡肉/猪肉, 因为是拿来当陪饭的,鸡肉已经有另煮了。
没放鸭蛋,是因为价钱,一粒就已经三块澳币,意指马币九块。。。省起来吧~哈哈
虾米?haiyah~放些鱼露就搞定了!

kiam siap 到 (吝啬到)。。。哈哈

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